Produttori - Demerara Distillers Rum El Dorado

La Demerara Distillers, con oltre trecento anni di attività, è l’unica distilleria rimasta in Guyana, e ha avuto l’accortezza e la lungimiranza di salvare tutta una serie di alambicchi, a volte unici al mondo, dalle altre distillerie che mano a mano, per
i problemi più svariati, chiudevano. Così alla Diamond Estate, dove viene prodotto l’El Dorado, troviamo un doppio Pot Still in legno proveniente
dalla distilleria Port Mourant, che ha più di 200 anni, unico al mondo, così come è unico al mondo il Single Pot Still in legno delle distillerie Versailles.