Produttori - Whistle Pig

Acqua pura, campi di segale, boschi di querce. Il Vermont. E un maestro distillatore appassionato di whiskey, Dave Pickerell. Il connubio perfetto per creare un Rye dilivello eccellente che si posiziona tra i migliori al mondo. Dave Pickerell, e la sua famiglia, hanno ribaltato sulla segale il concetto francese di terroir, e hanno fatto econtinuano a fare una ricerca quasi maniacale di botti speciali per l’affinamento, andando così a donare ai loro prodotti sapori e aromi eccezionali. Il 10 Year Straight Rye Whiskey è un Rye invecchiato 10 anni ritrovato in Alberta, Canada. Whistle Pig lo ha salvato dall’essere utilizzato come blend e l’ha affinato in botti nuove di rovere americano.