{"product_id":"friulano-amphora-dop-visintini","title":"Friulano Ánfora DOP 2018 Visintini","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAñada\u003c\/strong\u003e : 2018\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e : 750ml\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eContenido de alcohol\u003c\/strong\u003e : 14%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e : Friuli Venecia Julia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura\u003c\/strong\u003e : 13°\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eColor\u003c\/strong\u003e : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAmarillo pajizo intenso con reflejos verdosos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e Friuli Colli Orientali DOP\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e En nariz notas de manzana y flores blancas. El sabor es seco, afrutado y con acidez moderada.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y Crianza:\u003c\/strong\u003e Cosecha manual de la uva la cual se despalilla, se prensa y se deja macerar durante aproximadamente 38 días en ánforas de terracota. Durante este periodo, todos los días, se realizan una serie de remontados manuales. Esta operación sirve para favorecer la oxigenación y el paso del color. Una vez finalizado el periodo en el que el mosto permaneció en contacto con los hollejos se procede al desfangado y prensado. El mosto así obtenido se introduce en un depósito de acero inoxidable a temperatura controlada durante aproximadamente 1 semana. La maduración del vino continuará en el Ánfora durante 1 año aproximadamente hasta su embotellado que suele realizarse en verano. Luego se dejará refinar en botella durante al menos 1 año antes de salir a la venta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes:\u003c\/strong\u003e Con jamón crudo, con espárragos al horno gratinados, con primeros platos a las hierbas, con mariscos al horno aromatizados con hierbas (tomillo, orégano, mejorana) y con carnes blancas al horno o a la plancha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Visintini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41386012573861,"sku":"3178","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0601\/2760\/8997\/products\/friulanoanphora.png?v=1655454553","url":"https:\/\/sparkleitaly.it\/es\/products\/friulano-amphora-dop-visintini","provider":"Sparkle Italy","version":"1.0","type":"link"}