{"product_id":"merlot-doc-venezia-2025-borga","title":"Merlot DOC Venecia 2023 Borga","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAñada\u003c\/strong\u003e : 2023\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e : 750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eContenido de alcohol\u003c\/strong\u003e : 13%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e : Véneto\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura\u003c\/strong\u003e : 14-16°\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eColoración\u003c\/strong\u003e : Rojo Rubí Brillante \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e Venecia DOC\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas\u003c\/strong\u003e : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe abre con notas de frutas frescas como cereza y granada. Continúa con notas picantes y algunos toques herbáceos. En boca es firme, con un frescor vivo y taninos presentes pero no invasivos. El final es satisfactorio y se perfila con notas de frutos rojos.\u003c\/span\u003e Un vino de sorbo cálido, suave y aterciopelado con taninos elegantes que acompaña bien a pizzas con ingredientes importantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eVinificación y Crianza:\u003c\/strong\u003e Una vez finalizada la vendimia, las uvas recién cosechadas se llevan a la bodega y se despalillan. El mosto flor así obtenido, con la adición de las levaduras seleccionadas, se envía a fermentación que se realiza a temperatura controlada entre 24° y 26°, durante aproximadamente 15 días de los cuales 10 están en contacto con los hollejos. El vino obtenido reposa en depósitos de hormigón vitrificado, donde se afina durante 5\/6 meses, antes de ser embotellado.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes:\u003c\/strong\u003e Asiago prensado. Quiche de cebolla blanca y queso con almendras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Borga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54144832438610,"sku":"IMERDOCVZ75SQ-12.5","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0601\/2760\/8997\/files\/merlotborga_55414e10-a1d6-426f-9c47-510c4d2c818f.png?v=1741348649","url":"https:\/\/sparkleitaly.it\/es\/products\/merlot-doc-venezia-2025-borga","provider":"Sparkle Italy","version":"1.0","type":"link"}