{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-veneto-igt-2025-borga","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso Veneto IGT 2025 Borga","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAñada\u003c\/strong\u003e : 2022\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e : 750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eContenido de alcohol\u003c\/strong\u003e : 13%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e : Véneto\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura\u003c\/strong\u003e : 14-16°\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eColoración\u003c\/strong\u003e : Rojo rubí con matices violáceos \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e Véneto IGT\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas\u003c\/strong\u003e : En nariz se abre lentamente con notas de cereza negra, frambuesa, mora y violeta. Siguen notas vinosas y juveniles. En boca el sorbo es agradable y envolvente, con buen sabor, caracterizado por un tanino aún joven pero aterciopelado. Final intenso y afrutado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eVinificación y Crianza:\u003c\/strong\u003e Una vez finalizada la vendimia, las uvas recién cosechadas se llevan a la bodega y se despalillan. El mosto flor así obtenido, con la adición de las levaduras seleccionadas, se envía a fermentación que se realiza a temperatura controlada entre 24° y 26°, durante aproximadamente 15 días de los cuales 10 están en contacto con los hollejos. El vino obtenido reposa en depósitos de hormigón vitrificado, donde se afina durante 5\/6 meses, antes de ser embotellado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes:\u003c\/strong\u003e Estofado de venado y reducción de frutos rojos. Guiso de seitán con salsa de frutos rojos y puré de apionabo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Borga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54144840335698,"sku":"IREFVTO75-12.5","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0601\/2760\/8997\/products\/refoscoborga.png?v=1741966116","url":"https:\/\/sparkleitaly.it\/es\/products\/refosco-dal-peduncolo-rosso-veneto-igt-2025-borga","provider":"Sparkle Italy","version":"1.0","type":"link"}