Favorita Langhe DOC Le Rondini 2022 Terre del Barolo

Annata: 2022
Formato: 750ml
Gradazione: 10,5%
Provenienza: Piemonte
Temperatura: 8-10°
Colore: Giallo Paglierino

Denominazione: Favorita Langhe DOC

Note: Al naso è fruttato, con sentori di frutta bianca, pera e pesca. Note di fiori piacevoli. Al palato è elegante, delicato e di buona persistenza.

Vinificazione & Affinamento: pressatura dell’uva pigiata e diraspata in pressa pneumatica inertizzata. Fermentazione in acciaio con lieviti selezionati a bassa temperatura (16-18 °C). Affinamento per almeno 2 mesi sui lieviti con bâtonnages settimanali.

Abbinamenti: da servire come aperitivo oppure abbinato ad antipasti leggeri o piatti a base di pesce.