Dom Perignon Brut Vintage 2015 Astucciato

CARATTERISTICHE

Annata: 2015

Denominazione: Champagne AOC 

Nazione: Francia

Regione: Champagne

Zona: Vallée de la Marne

Vitigni: Chardonnay 50% - Pinot Nero 50% 

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12,5%

Temperatura di Servizio: 10°C

Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico

Dosaggio: Brut

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Dorato 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Aromi di pera matura e succosa, un pizzico di agrumi, spiccano il pompelmo giallo e il lime. Note speziate di pepe verde e zenzero. Una sottile salinità.

ABBINAMENTI

Perfetto per aperitivi di pesce, crudi di mare, ostriche. Bottiglia da collezione!

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Assemblage di Pinot Nero e Chardonnay, questo champagne riposa per ben 72 mesi sui lieviti.