Il Tirabuscion: News, Curiosità & Eventi sul Vino e Non Solo
A Limoux, nel sud della Francia, la discussione non è accademica. È concreta, quasi identitaria....
Il Sangiovese è probabilmente il vitigno più rappresentativo d’Italia. Lo troviamo ovunque, lo beviamo spesso,...
D’estate il vino non si abbandona, si ricalibra. Cambiano i ritmi, cambiano i piatti, cambia...
Il gin oggi è sinonimo di eleganza, cocktail ben fatti, equilibrio. Ma la sua storia...
Le trenette al pesto sono uno di quei piatti che sembrano semplici, ma non lo...
(Tequila, agrume, affumicato, profondità) Un cocktail che lavora su contrasti: fresco ma strutturato, pulito ma...
