Il Merlot è un vitigno a bacca nera originario della Gironda, in Francia. Il suo nome deriva dalla particolare predilezione che ha il merlo per le sue bacche. Questo vitigno partecipa all’uvaggio di alcuni dei più prestigiosi vini al mondo. 

Il Merlot è noto per il suo gusto morbido e i tannini delicati, che lo rendono un vino facilmente accessibile anche per chi è alle prime armi con il mondo del vino. I suoi aromi tipici includono note di prugna, ciliegia e spezie.