Champagne Demi-Sec Bernard Tornay

Champagne Demi-Sec Bernard Tornay

Champagne Bernard Tornay

Vintage : ND
Format : 750ml
Graduation : 12.5%
Origin : France
Temperature : 12°
Color : Shiny Gold

Appellation: Champagne AOC

Notes : The first nose is round with aromas of baked apple. With notes of honey aeration. In the finish, a touch of verbena. In the mouth it is round, with a sweetness perfectly balanced by fresh acidulous notes. Aromas of barley sugar and a touch of baked apple in the finish.

Vinification & Aging : Vinification in thermo-regulated stainless steel vats. Minimum aging of 3 years in the cellar. Dosage: 33g/l

Pairings : Perfect with Asian dishes and desserts.

      €32,80 €39,00
      ND Pinot Nero, Chardonnay Champagne, Francia 12,5%
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      Scheda tecnica +
      AnnataND
      DenominazioneChampagne AOC
      TipologiaSpumante
      NazioneFrancia
      RegioneChampagne
      VitigniPinot Nero, Chardonnay
      Formato bottigliaBottiglia 0,75L
      Gradazione alcolica12,5%
      Temperatura di servizio10°C
      ColoreGiallo dorato
      Metodo di spumantizzazioneMetodo Classico
      DosaggioDemi Sec
      AllergeniSolfiti
      Note di degustazione +

      Il primo naso rotondo con aromi di mela cotta. Con note di aerazione di miele. Nel finale, un tocco di verbena. In bocca è rotondo, con una dolcezza perfettamente bilanciata da fresche note acidule. Aromi di zucchero d'orzo e un tocco di mela cotta sul finale.

      Abbinamenti gastronomici +

      Perfetto in abbinamento con pietanze della cucina asiatica e dolci.

      Vinificazione e affinamento +

      Affinamento. Vinificazione in tini di acciaio inox termoregolati. Invecchiamento minimo di 3 anni in cantina. Dosaggio:33g/l