Montecorna Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2021 Farina Wines

Annata: 2021
Formato: 750ml
Gradazione: 14%
Provenienza: Veneto
Temperatura: 18°
Colore: Rosso Rubino intenso

Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC

Note: Al naso è complesso, fruttato di amarena e di marmellata di prugne stracotta, con note speziate di vaniglia, cuoio e leggerissimo caffè tostato. Avvolgente, compatto ma raffinato e armonico.

Vinificazione & Affinamento: Uve provenienti dal comune di San Pietro in Cariano in località Masua/Montecorna. Affinamento al 50% botti di rovere di Slavonia e 50% barriques, successivo affinamento in bottiglia.

Abbinamenti: Ottimo con arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.