Cuvée Hédoniste Beaujolais Blanc AOP 2022 Sophie et Guillaume Joncy
Sophie et Guillaume JoncyVintage : 2022
Format : 750ml
Graduation : 13%
Origin : France
Temperature : 10°
Color : Straw Yellow
Appellation: Beaujolais Blanc AOP
Notes : Fruity wine with aromas of peach and pear, it has a beautiful intense golden yellow color and a delicious honey finish on the palate.
Vinification & Aging: Manual harvest, semi-carbonic maceration for 20 days. Aging in concrete vats for 11 months.
Pairings: We find a very wide range of food and wine pairings: white meats, cured meats, grilled fish.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Vino fruttato con aromi di pesca e pera, ha un bel colore giallo dorato intenso e un delizioso finale di miele al palato.
Abbinamenti gastronomici +
Troviamo una gamma molto ampia di abbinamenti enogastronomici: carni bianche, salumi, pesce alla griglia.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Raccolta manuale, macerazione semicarbonica per 20 giorni.
Affinamento. Affinamento in vasca di cemento per 11 mesi.