Si abbina con terrine di carne, escargots, pollame, pesce e crostacei, accompagnando con eleganza piatti saporiti e raffinati.
Domaine Milcent
Chablis Premier Cru “Vaillons”AOC 2022 Domaine Milcent
€42,00
CARATTERISTICHE
Annata: 2022
Denominazione: Chablis Premier Cru AOC
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Vitigni: Chardonnay 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 13%
Temperatura di Servizio: 12°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Paglierino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Da Chardonnay 100%, è un bianco di grande personalità che esprime con precisione il carattere del Premier Cru Vaillons. Al naso si presenta potente ed elegante, con un profilo fruttato che mantiene finezza e luminosità aromatica.
Al palato è ricco e rotondo, sostenuto da una freschezza vibrante che dona equilibrio e slancio al sorso.
ABBINAMENTI
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
La vinificazione e la fermentazione malolattica in acciaio preservano purezza e precisione aromatica, esaltando la tipica impronta minerale di Chablis.
