Si abbina con terrine di pesce, pollame e arrosti di vitello, oltre a essere perfetto anche per l’aperitivo grazie alla sua eleganza e versatilità.
Les Vignerons de Mancey
“Les Essentielles” Chardonnay Bourgogne AOC 2023 Le Vignerons de Mancey
€22,00
CARATTERISTICHE
Annata: 2023
Denominazione: Chardonnay Bourgogne AOC
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Vitigni: Chardonnay 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 13%
Temperatura di Servizio: 12°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Paglierino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Da Chardonnay 100%, è un bianco elegante che esprime con precisione la finezza del vitigno. Al naso si apre con note di pera e pesca bianca, accompagnate da sfumature minerali che ne arricchiscono il profilo aromatico.
Al palato è profondo, ricco ed equilibrato, con una struttura armonica che unisce freschezza e ampiezza.
ABBINAMENTI
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
La fermentazione con lieviti indigeni e la fermentazione malolattica completata contribuiscono a sviluppare complessità e rotondità mantenendo la purezza espressiva.
