Regina Gin Premium Basque 0,7L Bodega Rezabal
Bodega RezabalGin premium dei Paesi Baschi, prodotto a partire da alcol d’uva Hondarrabi Zuri, la varietà tipica del Txakoli, insieme a 11 botaniche selezionate del territorio.
Il sorso è fresco, elegante e morbido, con note fruttate, vegetali e agrumate. Una bottiglia originale, perfetta per chi cerca un gin territoriale, raffinato e diverso dai classici London Dry.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Regina Gin è un premium London Dry che parte da una scelta fuori dal coro: l’alcol non nasce da cereali, ma dall’uva Hondarrabi Zuri, il vitigno simbolo del Txakoli. Questa base conferisce una morbidezza naturale e una struttura più intensa, con una tessitura aromatica più ampia rispetto ai gin tradizionali.
La ricetta integra 11 botaniche selvatiche locali, lavorate con macerazioni separate per calibrare con precisione ogni sfumatura. La distillazione artigianale avviene in alambicchi di rame, con il ginepro sempre al centro della scena. Nessun additivo post-distillazione: stile London Dry rigoroso, senza scorciatoie.
Al naso emergono freschezza e complessità: accenti fruttati, note vegetali e agrumate che si intrecciano con eleganza. Al palato il sorso è morbido, lineare, con una progressione pulita e una chiusura fresca, armonica, persistente.
Cocktail suggeriti +
Grandi gin tonic.
