Il produttore
Henin-Delouvin
Un grower con parcelle Grand Cru. Champagne onesto da Aÿ.
Henin-Delouvin
REGION : Montagne de Reims - Champagne
ADDRESS: Aÿ - France
HECTARES UNDER VINEYARD: 8
A few kilometers from Epernay, in Aÿ , in the heart of Champagne, is Hénin-Delouvin. The maison carefully cultivates the three Champagne grape varieties: Pinot Noir, Meunier and Chardonnay distributed in different villages of the Grand Cru: Aÿ-Champagne and Chouilly. In Premier Cru: Dizy, Grauves and Mareuil-sur-Aÿ. In the Marne Valley: Cerseuil.
The geographical division of the vineyards offers a great diversity of winemaking such as "monocépages" and blends of wines.
A certified HVE (High Environmental Value) company, Hénin-Delouvin is committed to respecting nature so that it can offer the best of itself. Adapting cultivation techniques helps preserve the environment and biodiversity.
Da provare per primo — la nostra scelta
Âme de Terroir Champagne Cuvée Extra Brut Pinot Noir Hénin-Delouvin
€65,00
La nostra scelta: Âme de Terroir, un Blanc de Noirs da Pinot Noir in purezza che mette in scena il cuore del terroir di Aÿ. Extra Brut, potente e dal profilo originale — frutta candita, frutta secca, una ricchezza aromatica che riempie la bocca. Vinificato solo in acciaio, racconta il vitigno senza filtri. Champagne da intenditori, perfetto all'aperitivo e su antipasti di pesce e verdure.
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La cantina
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