Organic and Biodynamic Wines

Organic wine and biodynamic wine are both produced using sustainable farming methods, but they have some significant differences.

Organic wines are produced using grapes grown according to organic farming methods. This means that farmers avoid the use of synthetic chemicals and GMOs . European Regulation 203/2012 establishes precise rules for the production of organic wine. Producers must comply with these rules to obtain the “ Bio ” logo. During winemaking, only oenological products and processes authorized by the regulation are used.

Wines produced according to biodynamic regulations are obtained from biodynamic agriculture, which goes beyond organic agriculture. It is not yet recognized at a legislative level, but it is regulated by the Demeter association. Biodynamic agriculture is based on respect for the natural course of nature, including the phases of the moon. Biodynamic preparations (natural composts) are used in certain phases of the year.

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Biancolella Ischia DOC 2022 Antonio Mazzella Cellars
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Cantine Antonio Mazzella
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Vermentino "Acquacheta" IGT 2022 - Azienda Agricola Colle Petruccio.: Frutta e fiori estivi. Un vino piacevole e fresco. Raccolta e conservazione delle uve, pressatura a bassa temperatura in atmosfera inerte; fermentazione del mosto fiore a temperatura controllata (max 16°C). Fermentazione malolattica non svolta. Maturazione in acciaio per tre mesi con le fecce fini. Imbottigliamento a partire dal mese di gennaio successivo alla vendemmia.
Acquacheta Vermentino Toscana IGT 2022 Colle Petruccio Farm
Azienda Agricola Colle Petruccio
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Pinot Noir Alsace AOC 2022 Bio Domaine G.Metz
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Domaine G.Metz
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5 Lacryma Christi Rosato Vesuvio DOC 2022 Bio Sorrentino vines
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Infernot Sparkling White Wine Organic Cascina Boccaccio
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Rosantico Toscana Rosato IGT 2023 Organic Podere di Pomaio
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Infernot Sparkling Rosé Wine 2021 Organic Cascina Boccaccio
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Nebbiolo d'Alba DOC 2019 Organic Barolo Lands
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Terre del Barolo
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Morellino di Scansano "Nonum" DOCG 2022 - Azienda Agricola Colle Petruccio.Profumo intenso e deciso. Persistente sentore di frutti rossi, nota floreale di viola e sicomoro, grande mineralità. Al gusto è rotondo, morbido, presenza equilibrata dei tannini.Ottimo in abbinamento a piatti a base di carni arrosto, bistecca, verdure grigliate, formaggi stagionati. Acquistalo online su Sparkleitaly.it
Nonum Morellino di Scansano DOCG 2022 Colle Petruccio Farm
Azienda Agricola Colle Petruccio
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Gewürztraminer AOC 2022 Bio Domaine G.Metz
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Domaine G.Metz
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Cannucce Bio Ecopopote Agave. Misura 20cm. Quantità 160 pz. Alternativa sostenibile alla plastica . Riciclabile 100% Zero spreco. Acquistalo su Sparkleitaly.it
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Tegolaro Umbria Rosso IGT 2020 Organic Farm Carlo and Marco Carini
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Azienda Agraria Carlo e Marco Carini
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Poggio Canneto Umbria IGT Bianco 2020 Organic Farm Carlo and Marco Carini
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Azienda Agraria Carlo e Marco Carini
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Metamorphika Chenin 2019 Costador
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Costador
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VKA Vodka
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VKA
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Terre della Baronia Sicilia Bianco DOP 2022 G.Milazzo Farm
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Azienda Agricola G.Milazzo
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Maria Costanza Sicilia White DOP 2023 G.Milazzo Farm
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