“Wild Rosè” Merlot Penedès DO Bio 2024 Celler Jordi Lluch
Celler Jordi Lluch Vintage : 2022
Format : 750ml
Graduation : 13.5%
Origin : Spain
Temperature : 8°
Color : Straw yellow with greenish reflections
Name : Toro DO
Notes : Intense aroma with hints of pineapple on a background of citrus and elegant floral notes. Tasty, exotic and fruity palate, full of silky volume. Fresh and long aftertaste.
Vinification & Ageing: Yeasts from the Champagne region and originating from Toro. Batonage 2 times a week.
Pairings : To be paired with grilled fish, aperitifs and fish snacks.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Da Merlot 100%, è un rosato dal profilo intenso e immediato. Al naso si apre con un bouquet ampio e fruttato, ricco e ben definito.
Al palato è fresco e dinamico, con una struttura equilibrata che conduce a un finale lungo e piacevole.
Abbinamenti gastronomici +
Ideale per aperitivi, si abbina con piatti di pesce e carni leggere, accompagnando con versatilità preparazioni fresche e delicate.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vinificazione tradizionale.
Affinamento. L’affinamento in acciaio preserva la purezza del frutto e la vivacità del sorso.
