Cuvée Du Cinquantenaire Rosé Brut Veuve J.Lanaud
Champagne Veuve J.Lanaud Vintage : ND
Format : 750ml
Graduation : 12.5%
Origin : France
Temperature : 12°
Color : Salmon Pink
Appellation: Champagne AOC
Note : Light and fine, this champagne will surprise your palate with a beautiful presence of red fruits. The finesse, softness and freshness make the length sublime.
Vinification & Aging : Blend of 90% Chardonnay and 10% Pinot Noir from the Reims mountains, first fermentation in steel and stay on the lees for a minimum of 36 months. Vinification with malolactic fermentation. After disgorging, it is topped up with the same reserve wine. It is then left to rest in the bottle for 3 months.
Pairings : perfect for aperitifs, recommended with foie gras and spoon desserts.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Leggero e fine, questo champagne sorprenderà il tuo palato con una bella presenza di frutti rossi. La finezza, la morbidezza e la freschezza rendono sublime la lunghezza.
Abbinamenti gastronomici +
Perfetto per aperitivi, abbinamento consigliato con fois gras e dessert al cucchiaio.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione.
Assemblaggio di Chardonnay 90% e 10% di Pinot Nero delle montagne di Reims, prima fermentazione in acciaio e permanenza sui lieviti per un minimo di 36 mesi. Vinificazione con fermentazione malolattica. In seguito alla sboccatura, viene rabboccato con lo stesso vino riserva.
Affinamento. Segue un riposo in bottiglia per 3 mesi.
