Bourgogne Pinot Noir AOP Bio 2023 Domaine François Chapuis
Domaine François ChapuisPinot Noir biologico di Borgogna, fine, fresco e fragrante, dal profilo elegante e territoriale. Al naso richiama ciliegia, lampone, piccoli frutti rossi e leggere note speziate.
Il sorso è agile, armonico e pulito, con tannini delicati e grande piacevolezza. Una bottiglia raffinata per chi cerca un rosso borgognone autentico, sottile e mai pesante.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Da Pinot Nero 100%, è un rosso elegante che esprime con immediatezza la finezza del vitigno. Al naso emergono aromi di frutta rossa, con la ciliegia amarena in particolare evidenza, che donano intensità e riconoscibilità.
Al palato è morbido e fruttato, sostenuto da tannini fini che conferiscono equilibrio e armonia al sorso.
Abbinamenti gastronomici +
Si abbina con carni bianche, pollame e formaggi pregiati, accompagnando piatti delicati con eleganza e misura.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Raccolta manuale delle uve.
Affinamento. L’affinamento in botti e tini contribuisce a integrare le componenti e a valorizzare la purezza del frutto prima dell’imbottigliamento.
