Crémant de Bourgogne Rosé Brut Le Vignerons de Mancey
Les Vignerons de ManceyBollicina rosé di Borgogna fresca, fine e fragrante, prodotta con Metodo Tradizionale. Al naso richiama piccoli frutti rossi, lampone, ribes e leggere note floreali.
Il sorso è vivace, elegante e ben equilibrato, con una spuma delicata e una piacevole scorrevolezza. Una scelta raffinata per chi cerca un’alternativa francese allo Champagne, rosata, versatile e di grande piacevolezza.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Da Pinot Nero 90% e Gamay 10%, è uno spumante di grande eleganza che unisce finezza aromatica e profondità. Al naso si presenta raffinato e delicato, con un profilo armonico che anticipa una struttura più ampia e complessa.
Al palato è elegante e corposo, sostenuto da una bollicina fine e ben integrata che accompagna il sorso con equilibrio e persistenza.
Abbinamenti gastronomici +
Ideale per aperitivi, si abbina perfettamente a dessert ai frutti rossi e dolci a base di creme, valorizzando la sua freschezza e delicatezza.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Raccolta manuale delle uve.
Affinamento. La presa di spuma secondo Metodo Classico e l’affinamento di 24 mesi sui lieviti donano armonia e complessità.
