Pinot Noir Alto Adige Valle Isarco DOC 2022 Eisacktal Valle Isarco
Törggelen Vintage : 2022
Format : 750ml
Graduation : 13.5%
Origin : Trentino Alto Adige
Temperature : 14-16°
Color : Bright Ruby Red
Denomination : Alto Adige DOC
Notes: Intense aroma, velvety structure with balanced tannic content, characteristic. Dry, full flavor with a pleasant acidic note.
Vinification & Aging: Gentle processing and pressing, fermentation at controlled temperature and maturation on the noble lees in stainless steel tanks, no malolactic fermentation.
Recommended pairings: game, skewered meats, stews, spicy cheeses.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Aroma gradevole e delicato di bacche rosse e spezie. Al palato, è elegante e avvolgente con morbidi tannini e una nota fruttata. Il finale è armonico e persistente, offrendo un'esperienza gustativa raffinata e piacevole.
Abbinamenti gastronomici +
Ottimo con pietanze di selvaggina, gulasch e cotoletta alla viennese, canederli.
Vinificazione e affinamento +
Affinamento. Maturazione in botti di rovere per 9 mesi.
