Entre Deux Mers Bordeaux Superieur 2020 Chateau Maison Noble St. Martin
Chateau Maison Noble St.Martin Vintage : 2020
Format : 750ml
Graduation : 12.5%
Origin : France
Temperature : 10-15°
Color : Straw yellow
Appellation : Bordeaux Superior AOC
Notes : Intense nose dominated by notes of yellow fruit: pineapple, apricot, peach. The mouth, full and pearly, is fresh with aromas of citrus and yellow fruits.
Vinification & Aging: Bordeaux white with 70% Sauvignon, 20% Semillon and 10% Muscadelle grapes. 25 year old vines mechanically harvested on south-facing, clayey and sandy soil.
Pairings : Excellent for important pairings with blue cheeses, gorgonzola, spaghetti with clams.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Naso intenso dominato da note di frutta gialla: ananas, albicocca, pesca. La bocca, piena e perlata, è fresca con aromi di agrumi e frutti gialli.
Abbinamenti gastronomici +
Ottimo per abbinamenti importanti con formaggi erborinati, gorgonzola, Spaghetti con le vongole.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Bianco del Bordeaux con uve 70% Sauvignon, 20% Semillon e 10% Muscadelle. Vigne di 25 anni vendemmiate meccanicamente su terreno, esposto a sud, argilloso e sabbioso.
