Cabernet Franc Isonzo Friuli DOC 2020 Tenuta Villanova
Tenuta Villanova Vintage : 2020
Format : 750ml
Graduation : 12.5%
Origin : Friuli Venezia Giulia
Temperature : 18°
Color : Ruby Red
Denomination: Friuli DOC
Notes: Red wine with very complex and fruity aromas that recall small red fruits and violets. The pyrazines emerge, highlighting the typicality of the grape variety. It is quite full-bodied but fragrant.
Vinification & Aging: Malolactic in steel. Aging for 12 months in steel tanks. Rests six months in bottle before being released for sale.
Pairings : Wine suitable for roasts, beef burgers and medium-aged cheeses. Excellent with truffles.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Vino rosso dai profumi molto complessi e fruttati che ricordano i piccoli frutti rossi e la viola. Le pirazine emergono rimarcando la tipicità della varietà d’uva. E’ abbastanza corposo ma fragrante.
Abbinamenti gastronomici +
Vino indicato per arrosti, hamburger di manzo e per formaggi di media stagionatura. Accostamento eccellente con il tartufo.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Malolattica in acciaio.
Affinamento. Affinamento per 12 mesi in vasche di acciaio. Riposa sei mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
