Cavalier Tranquillo White IGT Tuscany 2022 Querciavalle
Querciavalle Vintage : 2022
Format : 750ml
Graduation : 12%
Origin : Tuscany
Temperature : 10-12°
Color : Crystalline and straw yellow, with elegant golden reflections
Name : Bianco Toscana IGT
Notes : Fragrant, elegant aroma, with pleasant fruity notes typical of the varieties used. Fresh, delicate flavor, deliciously soft and rich in fruity tones, harmonious and persistent in the finish.
Pairings : Appetizers, Risottos, Pasta with delicate sauces, Fish and Shellfish, White meats, Fresh cheeses.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Profumo fragrante, elegante, con piacevoli note di frutta tipiche delle varietà utilizzate. Sapore fresco, delicato, di deliziosa morbidezza e ricco di toni fruttati, nel finale risulta armonico e persistente.
Abbinamenti gastronomici +
Ideale per Antipasti, Risotti, Paste con delicati condimenti, Pesce e Crostacei, Carni bianche, Formaggi freschi.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Le uve vengono fatte fermentare senza buccia in tini di acciaio inox ad una temperatura inferiore a 27°C, per un brevissimo periodo, tempo di circa dieci giorni.
Affinamento. Il vino è imbottigliato nei primi mesi dell’anno successivo alla vendemmia.
