Champagne Rosé Brut Ayala

Champagne Rosé Brut Ayala

Ayala

Vintage : ND
Format : 750ml
Graduation : 12%
Origin : France
Temperature : 8-10°
Color : Light Pink Shade

Appellation: Champagne AOC

Notes : A charming, generous and open bouquet, with notes of red fruits and peaches. A light but expressive flavour, with a powerful freshness. Notes of gooseberry and raspberry, with a long finish.

Vinification & Aging : 3 years of aging on the fine lees.

Pairings : Ideal to be enjoyed throughout a meal, Rosé Majeur pairs perfectly with salmon fillet lightly cooked on one side, pink lamb chops and red fruit tart.

Awarded:

  • Wine Spectator 90/100
  • James Suckling 93/100
  • Wine Enthusiast 91/100
    €48,90 €64,00
    Prezzo più basso: €57,60 EUR (-15%)
    ND Pinot Nero, Chardonnay, Meunier Champagne, Francia 12,5%
    ✓ Spedizione gratuita sopra €79
    ✓ Consegna in Italia in 24/72 ore
    ✓ Confezionamento sicuro garantito
    Scheda tecnica +
    AnnataND
    DenominazioneChampagne AOC
    TipologiaSpumante
    NazioneFrancia
    RegioneChampagne
    VitigniPinot Nero, Chardonnay, Meunier
    Formato bottigliaBottiglia 0,75L
    Gradazione alcolica12,5%
    Temperatura di servizio10°C
    ColoreRosa tenue
    Metodo di spumantizzazioneMetodo Classico
    DosaggioBrut
    AllergeniSolfiti
    Note di degustazione +

    Profumo affascinante, generoso e aperto, note di frutti rossi e pesche. Sapore leggero, ma espressivo, con una freschezza potente. Note di uva spina e lamponi, con un finale lungo.

    Abbinamenti gastronomici +

    Ideale da gustare anche a tutto pasto, il Rosé Majeur si abbina perfettamente con filetto di salmone leggermente cotto su un lato, costolette di agnello rosa e crostata di frutti rossi.

    Vinificazione e affinamento +

    Vinificazione. Solo uve provenienti da Grands e Premiers Cru. Affinamento per più del doppio del tempo richiesto dalla denominazione.