Champagne Cuvée Rosé de Saignée Premier Cru Brut Hénin-Delouvin
Champagne Hénin-Delouvin Vintage : ND
Format : 750ml
Graduation : 12%
Origin : France
Temperature : 10°
Color : Deep Pink
Appellation: Champagne AOC
Note : This Rosé is the result of specific know-how and bloodletting method.
It is very often recognized by professionals. This seductive cuvée is composed entirely of Pinot Noir. Its intense color obtained by maceration accentuates the aromas of red fruits (cherry, strawberry, raspberry). Its floral bouquet, especially rose petal, makes it a true rosé of character.
Vinification & Aging : Vinification of 100% Pinot Noir grapes in thermo-regulated stainless steel vats. Aging in the cellar.
Pairings : excellent with appetizers, raw ham, foie gras, white meats in sauce, seafood platters, fish tartare, sushi and sashimi. Perfect with desserts based on red fruits, strawberries.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Questa seducente cuvée è composta interamente da Pinot Noir. Il suo colore intenso ottenuto dalla macerazione accentua i profumi di frutti rossi (ciliegia, fragola, lampone). Il suo bouquet floreale, in particolare il petalo di rosa, lo rende un vero rosato di carattere.
Abbinamenti gastronomici +
Ottimo in abbinamento con antipasti, prosciutto crudo, fois gras, carni bianche in salsa, plateaux di frutti di mare, tartare di pesce, sushi e sashimi. Perfetto per accompagnare dessert a base di frutti rossi, fragole.
Vinificazione e affinamento +
Affinamento. Questo Rosé è il risultato di un know-how e di un metodo di salasso specifico.
È molto spesso riconosciuto dai professionisti. Vinificazione uve 100% Pinot Nero in tini di acciaio inox termoregolati.