Flora Sparkling Wine Brut Rosè Charmat Method Cantine Vitea
Casa Vinicola Faravelli Vintage : ND
Format : 750ml
Graduation : 12%
Origin : Lombardy
Temperature : 8°
Color : Light Pink
Name : Pinot Noir Brut Charmat Method Sparkling Wine
Notes : The scent is delicate, with pleasant notes of rose petal, raspberry, wild strawberry. Fresh, soft and elegant to the taste.
Vinification & Aging: Soft pressing of the grapes, fermentation and secondary fermentation with only the grape sugars in steel at a controlled temperature, aging on the yeasts for at least three months.
Pairings: Perfect for aperitifs and starters but also to accompany fresh cheeses, fish and shellfish dishes, white meats and desserts.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Il profumo è delicato, con piacevoli note di petalo rosa, lampone, fragolina di bosco. Fresco, morbido ed elegante al gusto.
Abbinamenti gastronomici +
Perfetto per aperitivi e antipasti ma anche per accompagnare formaggi freschi, pietanze a base di pesce e molluschi, carni bianche e dessert.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Pressatura soffice delle uve, fermentazione e presa di spuma con i soli zuccheri dell'uva in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento. Affinamento sui lieviti per almeno tre mesi.
