Monatic Perlato Rosè Sparkling Rosè Dry Novaripa
Novaripa Vintage : ND
Format : 750ml
Graduation : 11.5%
Origin : Abruzzo
Temperature : 8-10°
Color : Light Pink
Name : Sparkling Wine
Notes: Red fruit aroma, important cherry. In the mouth it is affable, elegant and soft. Refined bubble.
Vinification & Aging: Aging in steel, Martinotti method, residual sugar 15 g/l.
Pairings : Perfect for aperitifs with friends, spicy dishes and finger food.
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ND
Uve Rosse
Abruzzo, Italia
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Scheda tecnica +
AnnataND
DenominazioneVino Spumante
TipologiaSpumante
NazioneItalia
RegioneAbruzzo
VitigniUve Rosse
Formato bottigliaBottiglia 0,75L
Gradazione alcolica11,5%
Temperatura di servizio10°C
ColoreRosa pallido
Metodo di spumantizzazioneMetodo Martinotti / Charmat
DosaggioDry
AllergeniSolfiti
Note di degustazione +
Profumo di frutta rossa, ciliegia importante. In bocca è affabile, elegante e morbido. Bollicina raffinata.
Abbinamenti gastronomici +
Perfetto per gli aperitivi in compagnia, piatti speziati e finger food.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vinificazione tradizionale delle uve.
Affinamento. Affinamento in acciaio, metodo Martinotti, residuo zuccherino 15 g/l.
