Il produttore
Villanova Estate
La realtà vitivinicola più longeva del Friuli Venezia Giulia.
Villanova Estate
REGION : Friuli Venezia Giulia
ADDRESS: Farra d'Isonzo - Gorizia
HECTARES UNDER VINEYARD: 200
Founded in 1499, Tenuta Villanova is today the longest-running winemaking business in Friuli Venezia Giulia. This estate, located between the high banks of the Isonzo and the hills of Collio, extends for about 200 hectares . Its history is made up of people, wines and land, and represents a centuries-old heritage of tradition and culture of the territory. The “ancient mansi” cultivated for centuries were acquired by the Chapter of Aquileia and are evidence of a deep rootedness in the territory. The Strassoldo family has owned the estate since 1932, and their tireless vocation to produce high-quality wines has resisted even during the most tormented historical events. The architectural complex of the estate, with spaces dedicated to agricultural, wine-growing and distillation production, is an example of rural architecture of great historical value.
Da provare per primo — la nostra scelta
Malvasia Macerata Friuli Isonzo DOC 2020 Tenuta Villanova
€25,00
La nostra scelta da provare per primi: la Malvasia Macerata, il lato più caratteriale della casa. Non la classica Malvasia fresca, ma una versione a contatto con le bucce — cinque giorni di macerazione a freddo più sette in fermentazione — che regala un naso di sambuco, fiori d'arancio e lavanda e un sorso strutturato e ricco, dalla sapidità marcata e dalla lunga persistenza. Un bianco con personalità, che mostra cosa sa fare la Malvasia Istriana quando le si dà spazio. Perfetta su zuppe di pesce, formaggi stagionati e cucina speziata.
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