Petruccio Valpolicella DOC 2023 Le Clivie

CARATTERISTICHE

Annata: 2023

Denominazione: Valpolicella DOC

Nazione: Italia

Regione: Veneto

Vitigni: Corvina - Molinara - Rondinella

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13%

Temperatura di Servizio: 18°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosso Rubino 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Esprime un intenso bouquet di frutta, con sentori di amarena e frutti di bosco. Al palato risulta asciutto ed equilibrato, per uno spirito sofisticato e raffinato. 

ABBINAMENTI

Ottimo con antipasti, primi piatti, risotti e zuppe di verdure.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Fermentazione alcolica e malolattica svolte in vasche di cemento vetrificato. Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.