“Charme de Pins” Saint-Amour Cru AOP 2023 Domaine de Pins
Domaine de PinsRosso del Beaujolais da Gamay, fine, fragrante e seducente, prodotto nel cru Saint-Amour, tra i più eleganti e romantici della zona. Al naso richiama ciliegia, lampone, violetta e leggere note speziate.
Il sorso è fresco, morbido e scorrevole, con tannini delicati e grande piacevolezza. Una bottiglia raffinata per chi cerca un rosso francese elegante, luminoso e facile da amare.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Da Gamay 100%, è un rosso espressivo che interpreta con eleganza il carattere del Cru Saint-Amour. Al naso si distingue per un bouquet intenso di ribes rosso e lampone, arricchito da note di rosmarino, peonia e delicate spezie dolci.
Al palato è fresco e strutturato, con una trama dinamica che valorizza il frutto e conduce a un finale armonico e persistente.
Abbinamenti gastronomici +
Si abbina con carni bianche, salumi e formaggi stagionati, accompagnando con versatilità piatti saporiti della cucina tradizionale.
Vinificazione e affinamento +
Affinamento. La vendemmia manuale e l’affinamento in botti secolari per 6–9 mesi contribuiscono a sviluppare complessità e profondità mantenendo finezza ed equilibrio.
