Under the Novaripa Sky Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020 Novaripa
Cantina Sampietrana Vintage : 2020
Format : 750ml
Graduation : 12.5%
Origin : Abruzzo
Temperature : 8-10°
Color : Deep red
Denomination : Montepulciano d'Abruzzo DOC
Notes: Aromas of red fruit, ripe black cherries. The taste is full-bodied, soft and enveloping. The tannins are balanced and velvety.
Vinification & Aging: Brief passage in wooden barrels.
Pairings : For family lunches with first courses with meat sauce and second courses based on roasts.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Da Primitivo 100%, è un rosso intenso e mediterraneo che coniuga ricchezza aromatica e struttura. Al naso si presenta fruttato e fresco, con note di frutti a bacca rossa che ne definiscono il carattere pieno e invitante.
Al palato è asciutto ma corposo, con una trama avvolgente e ben equilibrata che valorizza la generosità del vitigno.
Abbinamenti gastronomici +
Si abbina con piatti speziati, carni rosse, formaggi e salumi, accompagnando preparazioni saporite con coerenza e personalità.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vinificazione tradizionale.
Affinamento. L’affinamento in botti di rovere per 6–8 mesi contribuisce ad arrotondare il sorso e ad aggiungere lievi sfumature speziate.
