Under the Novaripa Sky Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020 Novaripa
Cantina Frentana Vintage : 2020
Format : 750ml
Graduation : 12.5%
Origin : Abruzzo
Temperature : 8-10°
Color : Deep red
Denomination : Montepulciano d'Abruzzo DOC
Notes: Aromas of red fruit, ripe black cherries. The taste is full-bodied, soft and enveloping. The tannins are balanced and velvety.
Vinification & Aging: Brief passage in wooden barrels.
Pairings : For family lunches with first courses with meat sauce and second courses based on roasts.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Ottenuto da Montepulciano 100%, è un rosso di carattere che coniuga intensità e equilibrio. Al naso emergono profumi di frutti rossi maturi, accompagnati da delicate note di violetta che ne arricchiscono il profilo aromatico.
Al palato è strutturato e di notevole corposità, sostenuto da una freschezza che ne mantiene la bevibilità e l’armonia complessiva.
Abbinamenti gastronomici +
Si abbina con arrosticini di pecora, costolette di agnello e grigliate miste di carne, accompagnando piatti intensi con coerenza e personalità.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vinificazione tradizionale.
Affinamento. L’affinamento per 8 mesi in tonneau di rovere francese contribuisce a integrare la componente fruttata con eleganti sfumature speziate e maggiore rotondità.
