Under the Novaripa Sky Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020 Novaripa
Cantina Frentana Vintage : 2020
Format : 750ml
Graduation : 12.5%
Origin : Abruzzo
Temperature : 8-10°
Color : Deep red
Denomination : Montepulciano d'Abruzzo DOC
Notes: Aromas of red fruit, ripe black cherries. The taste is full-bodied, soft and enveloping. The tannins are balanced and velvety.
Vinification & Aging: Brief passage in wooden barrels.
Pairings : For family lunches with first courses with meat sauce and second courses based on roasts.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Prodotto da Passerina 100%, è un bianco fresco e lineare che valorizza l’espressione più autentica del vitigno. Al naso si apre con profumi floreali e note di frutta a polpa bianca, delineando un profilo fine e immediato.
Al palato è fresco e armonico, sostenuto da un’acidità netta che dona slancio e definizione al sorso.
Abbinamenti gastronomici +
Ideale per aperitivi, piatti di pesce e preparazioni a base di verdure, accompagna con equilibrio anche pietanze leggermente speziate.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vinificazione tradizionale.
Affinamento. L’affinamento in acciaio per 8 mesi preserva integrità aromatica e precisione gustativa, mantenendo il vino nitido e dinamico.
