Under the Novaripa Sky Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020 Novaripa
Cantina Frentana Vintage : 2020
Format : 750ml
Graduation : 12.5%
Origin : Abruzzo
Temperature : 8-10°
Color : Deep red
Denomination : Montepulciano d'Abruzzo DOC
Notes: Aromas of red fruit, ripe black cherries. The taste is full-bodied, soft and enveloping. The tannins are balanced and velvety.
Vinification & Aging: Brief passage in wooden barrels.
Pairings : For family lunches with first courses with meat sauce and second courses based on roasts.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Da Pecorino 100%, è un bianco di carattere che unisce struttura e freschezza in un equilibrio ben definito. Al naso emergono note agrumate, accenni di miele e richiami di pesca gialla, che donano complessità e riconoscibilità.
Al palato è strutturato e avvolgente, sostenuto da una buona acidità che ne slancia il profilo e accompagna verso una persistenza armonica.
Abbinamenti gastronomici +
Ideale per aperitivi, piatti di pesce e verdure, si abbina con naturalezza anche a formaggi freschi, accompagnando preparazioni leggere con equilibrio e personalità.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vinificazione tradizionale.
Affinamento. L’affinamento in acciaio per 8 mesi preserva purezza e precisione aromatica, valorizzando l’identità varietale.
