Kerner Trentino DOC 2024 Villa Piccola
Villa Piccola Vintage : 2023
Format : 750ml
Graduation : 13%
Origin : Trentino Alto Adige
Temperature : 9°
Color : Straw Yellow
Denomination : Trentino DOC
Notes : Delicate nose with notes of ripe yellow fruit, full, fine and elegant on the palate, with good freshness.
Vinification & Aging: Manual harvest in mid-September, destemming, pressing and fermentation in steel tanks at 18°C for approximately 10 days, aging in steel tanks until spring with batonnage every 15 days.
Pairings: Perfect as an aperitif, crostini with vegetables and fish.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Naso delicato con note di frutta gialla matura, al palato è pieno, fine ed elegante, con una buona freschezza.
Abbinamenti gastronomici +
Perfetto da aperitivi, crostini con verdure e pesce.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vendemmia manuale a metà settembre, diraspatura, pressatura e fermentazione in serbatoi di acciaio a 18°C per circa 10 giorni.
Affinamento. Affinamento in serbatoi di acciaio fino a primavera con batonnage ogni 15 giorni.
