“Les Essentielles” Chardonnay Bourgogne AOC 2023 Le Vignerons de Mancey
Les Vignerons de ManceyChardonnay di Borgogna fresco, fine e immediato, capace di esprimere bene la tipicità del vitigno senza risultare pesante. Al naso richiama mela, agrumi, fiori bianchi e leggere note minerali.
Il sorso è equilibrato, pulito e piacevolmente morbido. Una bottiglia perfetta per chi cerca uno Chardonnay elegante, quotidiano ma curato, con il fascino discreto della Borgogna.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Da Chardonnay 100%, è un bianco elegante che esprime con precisione la finezza del vitigno. Al naso si apre con note di pera e pesca bianca, accompagnate da sfumature minerali che ne arricchiscono il profilo aromatico.
Al palato è profondo, ricco ed equilibrato, con una struttura armonica che unisce freschezza e ampiezza.
Abbinamenti gastronomici +
Si abbina con terrine di pesce, pollame e arrosti di vitello, oltre a essere perfetto anche per l’aperitivo grazie alla sua eleganza e versatilità.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. La fermentazione con lieviti indigeni e la fermentazione malolattica completata contribuiscono a sviluppare complessità e rotondità mantenendo la purezza espressiva.
Affinamento. Affinamento in acciaio.
