24 Carati Aglianico del Taburno DOCG 2019 San Martino Winemakers
Viticoltori San Martino Vintage : 2019
Format : 750ml
Graduation : 14%
Origin : Campania
Temperature : 16°
Color : Very Intense Ruby Red
Denomination:Aglianico del Taburno DOCG
Notes: Nose that expresses fruity and spicy aromas. Intense notes of cherry, plum, violet and tobacco. On the palate it is balanced, deep and of important structure. A full and tasty wine, with a finish of soft tannins. Of great persistence.
Vinification & Aging: Fermentation in stainless steel at controlled temperature. The wine is aged in wood for a period of 24 months, then bottled to continue refining for another 6 months.
Number of bottles produced and numbered : 3780
Pairings: Ideal for pairing with red meat dishes, stews and roasts.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Naso che esprime profumi fruttati e speziati. Intense le note di ciliegia, di prugna, di violetta e di tabacco. Al palato è equilibrato, profondo e di importante struttura. Un vino pieno e gustoso, con un finale di tannini morbidi. Di grande persistenza.
Abbinamenti gastronomici +
Ideale per abbinamenti con piatti di carni rosse, stracotti e arrosti.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene affinato in legno per un periodo di 24 mesi, viene successivamente messo in bottiglia per proseguire l'affinamento per altri 6 mesi. Numero bottiglie prodotte e numerate: 3780
