Questo Chardonnay di Nuiton-Beaunoy nasce dagli appezzamenti della denominazione Bourgogne Côte d'Or, situati in pianura nella Côte de Beaune, su terreni alluvionali. Il vino affina per dieci mesi sui lieviti in botti di rovere francese.

Giallo dorato, offre un bouquet molto puro che si apre su fiori, agrumi e frutta a polpa bianca; il sorso è equilibrato e ricco di sfumature, con un delicato tocco di miele nel finale fresco e speziato. Ottimo con le pietanze di pesce.