Brunello di Montalcino DOCG 2018 Magnum Astucciato Giuseppe Gorelli
Giuseppe Gorelli Vintage : 2013
Format : 750ml
Graduation : 14.5%
Origin : Tuscany
Temperature : 16-18°
Color : Deep Red
Denomination: Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Notes : Full nose with hints of licorice, coffee, plum jam and tobacco. Balanced on the palate, the delicate acidity supports the long persistence.
Jewel of the Banfi family, Brunello Poggio all'Oro is produced from a single vineyard and exclusively in great vintages. The refined structure is in perfect balance with the acidity, which excellently supports the long persistence. It is perfectly suited to long aging.
Vinification & Aging: Fermentation at controlled temperature (25-30°) in combined steel and French oak Horizon vats. It is then refined for 70% in 60 and 90 hl. French oak barrels and 30% in 350 l. French oak barriques for 3 years and 6 months.
Pairings : It sublimely accompanies rich and complex dishes. Also excellent as a meditation wine.
Awarded:
- 2022 Doctor Wine 96/100
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Naso ricco di note balsamiche, piccoli frutti rossi, arancia rossa, pietra focaia e un sentore
affumicato. In bocca è teso, sapido e profondo, elegante e avvolgente, con tannini presenti ma ben
integrati e lunga persistenza.
Abbinamenti gastronomici +
Brasati, arrosti, cacciagione, pappardelle al cinghiale, funghi porcini, pecorino stagionato
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, 40 o 45 giorni di macerazione sulle bucce
Affinamento.
Oltre 36 mesi in botti di rovere di Slavonia e di rovere francese. Minimo 5 anni di invecchiamento, di cui almeno 2 in legno.
