Bellaria Brunello di Montalcino DOCG 2017 Bellaria Winemakers since 1963
Bellaria Viticoltori dal 1963 Vintage : 2017
Format : 750ml
Graduation : 14%
Origin : Tuscany
Temperature : 18-20°
Color : Ruby Tending to Garnet
Denomination: Brunello di Montalcino DOCG
Notes : Elegant and intense aroma. On the palate it is dry, warm, robust and persistent.
Vinification & Aging: Vinification for 20/25 days in stainless steel vats. Maturation for 24/26 months in French and Slavonian oak barrels , followed by aging in bottle for 4 months.
Pairings : It pairs well with structured first courses, game, roast red meats and mature cheeses. A wine for long aging.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Profumo elegante ed intenso. Al palato è asciutto, caldo, robusto e persistente.
Abbinamenti gastronomici +
Si sposa egregiamente con primi strutturati, cacciagione ,arrosti di carne rosse e formaggi stagionati. Vino da lungo invecchiamento.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vinificazione per 20/25 giorni in tini di acciaio inox.
Affinamento. Maturazione per 28/30 mesi botti di rovere francese, segue affinamento in bottiglia per 4/6 mesi.
