Sale Off
Castillon Cotes De Bordeaux

Chateau Fontbaude

€12,00

750ml
Sauvignon Blanc 60% - Sauvignon Gris 40%
Francia - Bordeaux

Annata: 2021
Formato: 750ml
Gradazione: 12,5%
Provenienza: Francia
Temperatura: 14°
Colore: Giallo Paglierino

Denominazione: Castillon Cotes de Bordeaux AOC

Note: Naso pungente di pesca bianca e susina con finale erbaceo. Gusto secco, elegante, lungo e fine.

Vinificazione & Affinamento: Raccolta meccanica seguita da severa cernita per conservare solo le migliori bacche. Vinificazione senza solforosa aggiunta, a bassa temperatura.
Fermentazione in tini di acciaio inox poi affinamento per 3 mesi in tini.

Abbinamenti: risotti di pesce e grigliate.


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