Champagne Carte Noir Brut Nature Millésime 2011 Champagne Veuve J.Lanaud
Champagne Veuve J.Lanaud Vintage : 2011
Format : 750ml
Graduation : 12.5%
Origin : France
Temperature : 12°
Color : Golden Yellow
Appellation: Champagne AOC
Notes : Floral notes, ripe white and yellow fruit. Full, intense and fresh taste.
Vinification & Aging : Blend of 60% Chardonnay and 40% Pinot Noir from the Reims mountains, first fermentation in steel and stay on the lees for a minimum of 36 months. Vinification with malolactic fermentation. After disgorging, it is topped up with the same reserve wine. It is then left to rest in the bottle.
Pairings : to be paired with grilled meat dishes, salmon and tuna in foil, seafood, sweet cheeses and soft pasta.
Awarded:
- 2018 Silver Medal International Wine Challenge
- 2017 World Decanter Bronze Medal
- 2016 Silver Medal Concour Mondial de Bruxelles
- 2015 Gold Medal Concour Mondial de Bruxelles
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Naso di fiori, frutta bianca e frutta gialla matura, con note di lievito e crosta di pane. In bocca
è pieno, intenso e fresco, con un finale asciutto e un accenno amaricante.
Abbinamenti gastronomici +
Carni alla griglia, salmone e tonno al cartoccio, crostacei, formaggi a pasta molle, primi piatti.
Vinificazione e affinamento +
Affinamento. Prima fermentazione in acciaio, fermentazione malolattica, minimo 36 mesi sui lieviti
🏆 Premi & Riconoscimenti +
["IWC","Concours Général Agricole","Guide Hachette"]
