Under the Novaripa Sky Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020 Novaripa
Cantina Frentana Vintage : 2020
Format : 750ml
Graduation : 12.5%
Origin : Abruzzo
Temperature : 8-10°
Color : Deep red
Denomination : Montepulciano d'Abruzzo DOC
Notes: Aromas of red fruit, ripe black cherries. The taste is full-bodied, soft and enveloping. The tannins are balanced and velvety.
Vinification & Aging: Brief passage in wooden barrels.
Pairings : For family lunches with first courses with meat sauce and second courses based on roasts.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Ottenuto da Montepulciano 100%, è un rosato di carattere che esprime intensità e freschezza in equilibrio. Al naso si distingue per profumi di frutti rossi, in particolare ribes e lampone, che ne definiscono il profilo fragrante e invitante.
Al palato è rotondo e di bel corpo, con una struttura armoniosa sostenuta da buona freschezza e scorrevolezza.
Abbinamenti gastronomici +
Ideale per aperitivi, piatti di pesce e carni bianche, accompagna con versatilità una cucina leggera ma ricca di sapore.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vinificazione rosato.
Affinamento. L’affinamento in acciaio per 8 mesi preserva integrità aromatica e precisione gustativa, mantenendo il vino nitido e dinamico.
