Crémant d'Alsace Rosé Brut Domaine G.Metz

Crémant d'Alsace Rosé Brut Domaine G.Metz

Domaine G.Metz

Vintage : ND
Format : 750ml
Graduation : 12%
Origin : France
Temperature : 8-10°
Color: White Gold

Appellation : Alsace AOC

Notes: Acidulous red fruit on the nose, fine bubbles on the palate, strawberry and raspberry aromas.

Vinification & Aging: Entirely manual harvest, brief maceration in press for 8 hours. Alcoholic fermentation with temperature control. Bottling in cellar, followed by refermentation for 3 months and maturation for 12.

Pairings : Recommended for aperitifs, cocktails and fruit desserts.

€14,80 €26,00
Prezzo più basso: €26,00 EUR (-43%)
Pinot Nero Alsazia, Francia 12% 🌿 Artigianale, Biologico
✓ Spedizione gratuita sopra €79
✓ Consegna in Italia in 24/72 ore
✓ Confezionamento sicuro garantito
Scheda tecnica +
DenominazioneCrémant d'Alsace AOP
TipologiaSpumante
NazioneFrancia
RegioneAlsazia
VitigniPinot Nero
Filosofia produttivaArtigianale, Biologico
Formato bottigliaBottiglia 0,75L
Gradazione alcolica12%
Temperatura di servizio10°C
ColoreOro rosa
Metodo di spumantizzazioneMetodo Classico
DosaggioBrut
AllergeniSolfiti
Note di degustazione +

Al naso frutta rossa acidula, al palato bollicine fini, fragola e aromi di lampone.

Abbinamenti gastronomici +

Consigliato per aperitivi, cocktail e dolci alla frutta.

Vinificazione e affinamento +

Vinificazione. Vendemmia interamente manuale, segue una pigiatura delle uve soffice. Decantazione a freddo da 24 a 36 ore ed in seguito filtraggio dei mostri depositati e fermentazione alcolica con controllo della temperatura. Imbottigliamento in cantina, segue rifermentazione per 3 mesi e maturazione per 12.