Ideale per aperitivi, si abbina perfettamente a dessert ai frutti rossi e dolci a base di creme, valorizzando la sua freschezza e delicatezza.
Domaine François Chapuis
Crémant de Bourgogna Extra Brut Bio 2021 Domaine François Chapuis
€26,00
CARATTERISTICHE
Annata: 2021
Denominazione: Crémant de Bourgogne Brut AOP
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Vitigni: Chardonnay 70% - Pinot Nero 15% - Gamay 15%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12,5%
Temperatura di Servizio: 10°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Paglierino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Da Pinot Nero 70%, Gamay 20% e Chardonnay 10%, è un rosé elegante e raffinato che esprime grande finezza aromatica. Al naso si apre con delicati profumi fruttati, che richiamano piccoli frutti rossi freschi.
Al palato è fruttato, vivace e morbido, con una bollicina fine che accompagna il sorso con equilibrio e leggerezza.
ABBINAMENTI
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
La presa di spuma secondo Metodo Classico e l’affinamento di 24 mesi sui lieviti donano armonia e complessità.
