Ideale per aperitivi, crudi di mare, sushi e sashimi, accompagna con raffinatezza piatti delicati e freschi.
Les Vignerons de Mancey
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut Le Vignerons de Mancey
€26,00
CARATTERISTICHE
Annata: Sans Année
Denominazione: Crémant de Bourgogne Brut AOP
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Vitigni: Chardonnay 90% - Aligotè 10%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12,5%
Temperatura di Servizio: 10°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Paglierino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Da Chardonnay 90% e Aligoté 10%, è uno spumante di grande freschezza che esprime finezza ed eleganza. Al naso si presenta vivace e fragrante, con un profilo aromatico fresco e luminoso.
Al palato è fine e delicato, con una bollicina elegante che accompagna un sorso equilibrato e preciso.
ABBINAMENTI
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
La presa di spuma secondo Metodo Classico e l’affinamento di 18–24 mesi sui lieviti contribuiscono a sviluppare complessità e armonia.
