Grillo Bianco Sicilia DOC 2023 Arini Winery
Casa Vinicola Arini Vintage : 2023
Format : 750ml
Graduation : 12%
Origin : Sicily
Temperature : 8-10°
Color : Straw Yellow
Name : Bianco Sicilia DOC
Notes: Intense and persistent olfactory bouquet with hints of white fruit perfectly blended with sweet spices. Dry taste, marked minerality. Perfectly balanced, excellent freshness.
Vinification & Aging: Traditional vinification, soft pressing. Fermentation at controlled temperature.
Pairings: Perfect to accompany fish-based dishes, shellfish and smoked fish carpaccio.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Bouquet intenso e persistente con sentori di frutta bianca perfettamente amalgamati a spezie dolci. Gusto secco, di spiccata mineralità, perfettamente equilibrato e di ottima freschezza.
Abbinamenti gastronomici +
Perfetto con pietanze a base di pesce, crostacei e carpacci di pesce affumicato.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vinificazione tradizionale.
