The Superb Valpolcevera Coronata DOC 2023 Andrea Bruzzone
Andrea Buzzone Vintage : 2023
Format : 750ml
Graduation : 12%
Origin : Liguria
Temperature : 10°
Color : Straw yellow with greenish reflections
Denomination: Valpolcevera Coronata DOC
Notes: A wine with a great personality, it expresses delicate notes of flowers and wild herbs on the nose. A beautiful presence of citrus fruits, with a clear perception of cedar. Hints of Mediterranean scrub and a balsamic note of pine resin. Dry and well-flavoured taste.
Vinification & Aging : Vineyards and heroic agriculture. Classic vinification, with soft pressing of the grapes. Aging in steel.
Pairings: Excellent when paired with traditional Genoese fish dishes, tempura vegetables and delicate soft cheeses.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Vino di grande personalità: al naso note delicate di fiori ed erbe di campo, agrumi con il cedro in evidenza, macchia mediterranea e una nota balsamica di resine di pino. Gusto secco e di bella sapidità.
Abbinamenti gastronomici +
Ottimo con i piatti di pesce della tradizione genovese, verdure in tempura e formaggi a pasta molle delicati.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vigneti e agricoltura eroica. Vinificazione classica con pressatura soffice delle uve.
Affinamento. Affinamento in acciaio.
